9 فوائد لتناول الفراولة كل يوم

التغذية

الفراولة رائعة. تصنف الفراولة الكبيرة والناضجة على أنها واحدة من أكثر الأطعمة التي لا تقاوم التي تقدمها الطبيعة الأم. فهي ليست لذيذة ومنعشة فحسب ، بل إن فوائدها الصحية مذهلة. فيما يلي تسع فوائد رائعة لتناول الفراولة بشكل منتظم.

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، حيث تحتوي الوجبة النموذجية على 11 بالمائة من القيمة اليومية. الألياف مثل سكين الجيش السويسري للمواد الغذائية ؛ يلعب دورًا مهمًا في مجموعة متنوعة من الوظائف.



الفراولة رائعة. تصنف الفراولة الكبيرة والناضجة على أنها واحدة من أكثر الأطعمة التي لا تقاوم التي تقدمها الطبيعة الأم. فهي ليست لذيذة ومنعشة فحسب ، بل إن فوائدها الصحية مذهلة. فيما يلي تسع فوائد رائعة لتناول الفراولة بشكل منتظم.




كيف تبني عضلات رقبتك

1. الفراولة تساعد على البقاء نحيفًا

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، حيث تحتوي الوجبة النموذجية على 11 بالمائة من القيمة اليومية. الألياف مثل سكين الجيش السويسري للمواد الغذائية ؛ يلعب دورًا مهمًا في مجموعة متنوعة من الوظائف.



وفقا ل مايو كلينيك ، الألياف تساعد على تطبيع حركة الأمعاء ، وخفض مستويات الكوليسترول ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، والحفاظ على صحة الأمعاء وتحقيق وزن صحي. جامعة هارفارد T.H. مدرسة تشان للصحة العامة ينص على أن الألياف يبدو أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ذات صلة: 8 فوائد رائعة لتناول التفاح

من أهم تأثيرات الألياف أنها تبطئ عملية الهضم ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الطعام. نظرًا لأن وجبة من الفراولة غنية بالألياف ولكنها منخفضة السعرات الحرارية (48 لكل حصة) ، فهي وجبة خفيفة مثالية لأي شخص يتطلع إلى إنقاص وزنه - أو لأي شخص يتوق إلى الاستمتاع بالبهجة بعد الظهر والذي سيبقيها حتى العشاء.



2. الفراولة تحارب السرطان

إلى اكتشف في مركز السرطان الشامل بجامعة ولاية أوهايو أن تناول مسحوق الفراولة المجفف بالتجميد يوميًا (ما يعادل أوقية 2 من الفراولة الفعلية) ساعد في منع نمو ما قبل السرطانية من التدهور وفي كثير من الحالات أدى إلى تحسين حالتها.

ركزت الدراسة التي استمرت ستة أشهر على المشاركين الذين أصيبوا بأورام ما قبل سرطانية في المريء. رأى ثمانون في المائة من المشاركين أن 'آفاتهم تعود إلى حالة أقل خطورة' بنهاية الدراسة. كان هذا على الأرجح بسبب الكمية العالية من مضادات الأكسدة في الفراولة وكميتها الهائلة من فيتامين سي. تحتوي حصة واحدة من الفراولة على 144 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي.

ذات صلة: خبراء التغذية يكشفون عن طريقتهم المفضلة لتناول الفاكهة

لكن خصائص مكافحة السرطان في الفراولة لا تنتهي عند هذا الحد. وفقا ل المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان تقلل الألياف الغذائية 'بشكل مقنع' من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، والفواكه بشكل عام 'ربما' تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والمعدة والفم والبلعوم والحنجرة والمريء.

3. الفراولة تمنع النوبات القلبية

إلى دراسة من كلية الطب بجامعة هارفارد وجدت أن تناول الفراولة والتوت بانتظام يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

ركزت الدراسة التي استمرت 18 عامًا على الشابات وتتبعت عدد المرات التي تناولن فيها أطعمة معينة. بعد ضبط العوامل المختلفة ، اكتشف الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا الكثير من الفراولة والتوت الأزرق كانوا أقل عرضة للإصابة بنوبة قلبية بنسبة 34 في المائة مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا كميات أقل.

أيضًا ، يبدو أنه لا يوجد فرق كبير بين أولئك الذين أسقطوا أطنانًا من الفراولة وأولئك الذين تناولوها بشكل منتظم إلى حد ما. يبدو أن تناول ثلاث حصص أو أكثر من الفراولة أو العنب البري أسبوعيًا هو الرقم السحري من حيث تلقي الفوائد. قال الدكتور إريك ريم ، الباحث الرئيسي في الدراسة: 'الأشخاص ذوو الفوائد القلبية يتناولون ثلاث حصص أو أكثر من نصف كوب من التوت الأزرق أو الفراولة كل أسبوع'.

لماذا الفراولة والتوت؟ ربما بسبب تركيزها العالي من الأنثوسيانين ، المركبات الكيميائية التي وجد أنها تجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة وتخفض ضغط الدم.

4. الفراولة تزيد من طاقتك

تعتبر الفراولة مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات البسيطة ، والتي يمكن أن تتحول إلى طاقة بسرعة. وبالتالي ، فهي تعد اختيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو قبل التمرين.


الزبادي هو جيد لك

يساعدك المحتوى العالي من الألياف في الفاكهة على الشعور بالشبع دون الشعور بالتعثر ، وهو بالضبط ما تريده من وجبة خفيفة أثناء التنقل.

ذات صلة: 9 وجبات خفيفة سهلة الحمل قبل الألعاب للرياضيين

امزج الفراولة مع مصدر صحي للدهون - مثل الفستق أو زبدة الفول السوداني - للحصول على وجبة خفيفة فائقة الشحن ستبقيك قويًا لفترة طويلة.

5. الفراولة تقوي رؤيتك

ربما يكون الجانب التغذوي الأكثر إثارة للإعجاب في الفراولة هو محتواها المذهل من فيتامين سي - حيث تحتوي الوجبة الواحدة على 144 في المائة من القيمة اليومية.

فيتامين ج له فوائد عظيمة لصحة العين (لا يقصد التورية). يساعد فيتامين ج على رؤيتك عن طريق تقليل مخاطر إعتام عدسة العين ، وتعزيز الأوعية الدموية في العين ، وإبطاء تطور التنكس البقعي المرتبط بالعمر.

6. الفراولة تحافظ على صحة الأوعية الدموية

إلى دراسة جديدة أجري في جامعة كولورادو ، اكتشف بولدر أن تناول مكمل فيتامين سي يوميًا يمكن أن يكون له فوائد كبيرة في الوقاية من أمراض الأوعية الدموية.

راقب الباحثون مستويات نشاط ET-1 في المشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة. ET-1 هو بروتين يضيق الأوعية الدموية ، والبالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة لديهم نشاط مرتفع من ET-1. هذا يجعل الأوعية أكثر عرضة للتقلص ويزيد من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.

ذات صلة: تناول قشر 12 فواكه وخضروات

لطالما عُرف التمرين على أنه طريقة واحدة لتقليل نشاط ET-1. ومع ذلك ، وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا مكمل فيتامين سي يوميًا (500 مجم / يوم) قللوا من انقباض الأوعية الدموية بقدر المشاركين الذين بدأوا المشي لممارسة الرياضة.

على الرغم من أن الدراسة كانت صغيرة وأن التمارين الرياضية لا تزال بالتأكيد الخيار العام الأفضل ، إلا أن النتائج تبشر بالخير لقدرة فيتامين سي على تعزيز صحة الأوعية الدموية المثلى.

7. الفراولة تساعد في إصلاح جسمك

فيتامين سي الموجود في الفراولة مهم لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. وفقا ل مركز جامعة ميريلاند الطبي يساعد فيتامين سي على التئام الجروح والحفاظ على صحة العظام والأسنان. كما أنه يدعم إنتاج الكولاجين اللازم لتكوين الغضاريف والأربطة والأوتار والأوعية الدموية والجلد.

ذات صلة: العناية بالبشرة للرياضيين

قد يكون لاستهلاك فيتامين سي بشكل منتظم تأثير مفيد في التعافي من التمارين الرياضية الصعبة. أ دراسة لمدة أسبوعين وجد أن المشاركين الذين تناولوا 400 مجم من فيتامين سي يوميًا (حصة من الفراولة تحتوي على 90 مجم) عانوا من تحسن في وظيفة العضلات وتقليل آلام العضلات بعد التمرين.

8. تخفض الفراولة نسبة الكولسترول السيئ

إلى 2014 دراسة مشتركة بين الجامعات الإيطالية والإسبانية اكتشف أن الفراولة لها بعض التأثيرات القوية على الكوليسترول. استهلك فريق من المتطوعين الأصحاء ما يزيد قليلاً عن رطل من الفراولة (ما يعادل حوالي ثلاث حصص) يوميًا لمدة شهر لمعرفة كيف أثرت على الكوليسترول لديهم. بحلول نهاية الشهر ، انخفضت مستويات الكوليسترول الضار لدى المشاركين بشكل ملحوظ.


كيف تلعب آخر في كرة السلة

9. الفراولة تحافظ على دماغك شابا

إلى دراسة 2012 في مستشفى Brigham and Women's Hospital ، وجد أن تناول التوت بانتظام يمكن أن يساعدك على محاربة التدهور العقلي الذي يصاحب الشيخوخة عادةً. اكتشفت الدراسة التي استمرت عدة عقود أن المشاركين الذين تناولوا التوت بانتظام يؤخرون من تدهور ذاكرتهم بمعدل عامين ونصف.

ذات صلة: هل Chokeberries هو الغذاء الممتاز التالي للرياضيين؟

أجرى باحثون في مركز أبحاث التغذية البشرية للشيخوخة بجامعة تافتس مؤخرًا دراسة مراجعة منهجية التي نظرت في تأثير التوت على صحة الدماغ. اكتشفوا أن تناول التوت بانتظام له فوائد متعددة ، بما في ذلك تقليل التهاب الدماغ وتحسين الإدراك.