ميلك شيك الأفوكادو

التغذية

الأفوكادو هو أعظم فاكهة سقطت على الإطلاق من الشجرة وهي فاكهة أساسية يجب وضعها في نظامك الغذائي.

من العيش في البرازيل ، تعلمت أن الأفوكادو ليس مجرد غواكامولي. يمكنك مزجه في مخفوق الحليب! لكن بالنسبة إلى 90٪ من السكان الذين قد لا يحبون الأفوكادو النيء ، ستحبون اللبن المخفوق.



سيشحن الأفوكادو طاقتك ، ويعزز صحتك ، ويعزز جهاز المناعة لديك ، ويجعل فقدان الوزن أمرًا سهلاً ، ويمنحك طاقة مليئة بالطاقة لممارسة التدريبات الخاصة بك لفترة أطول. ومع ذلك ، فإن الأهم هو الفوائد التي لا مثيل لها على صحتك. إنه كثيف للغاية من العناصر الغذائية. وبإضافة مغرفة من البروتين ، ستزيد من قوة اللبن المخفوق.




تمارين مدرب القفز العمودي sklz hopz

الأفوكادو هو أعظم فاكهة سقطت على الإطلاق من الشجرة وهي فاكهة أساسية يجب وضعها في نظامك الغذائي.

من العيش في البرازيل ، تعلمت أن الأفوكادو ليس مجرد غواكامولي. يمكنك مزجه في مخفوق الحليب! لكن بالنسبة إلى 90٪ من السكان الذين قد لا يحبون الأفوكادو النيء ، ستحبون اللبن المخفوق.



سيشحن الأفوكادو طاقتك ، ويعزز صحتك ، ويعزز جهاز المناعة لديك ، ويجعل فقدان الوزن أمرًا سهلاً ، ويمنحك طاقة مليئة بالطاقة لممارسة التدريبات الخاصة بك لفترة أطول. ومع ذلك ، فإن الأهم هو الفوائد التي لا مثيل لها على صحتك. إنه كثيف للغاية من العناصر الغذائية. وبإضافة مغرفة من البروتين ، ستزيد من قوة اللبن المخفوق.

البوتاسيوم
البوتاسيوم مهم جدا ، خاصة إذا كنت تمارس الرياضة. يفقد الكثير من البوتاسيوم من خلال التعرق. وهو عبارة عن إلكتروليت مهم يحافظ على توازن درجة الحموضة في الجسم وضغط الدم وكذلك يحافظ على العظام وينظم الانقباضات العضلية والنبضات العصبية.

الاستهلاك اليومي الموصى به من البوتاسيوم هو 4.7 جرام في اليوم. على الرغم من أن الرقم قد يبدو مرتفعًا ، إلا أنه ليس من الصعب الوصول إليه.



  • 100 جرام من الأفوكادو 351 جرام من البوتاسيوم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الشيا تساوي 0.2 جرام من البوتاسيوم.
  • 2 كوب من الحليب 1٪ يحتويان على 0.834 جرام من البوتاسيوم (بعض أنواع الحليب وحليب الصويا تحتوي على جرامات أقل من البوتاسيوم).

إجمالي البوتاسيوم في اللبن المخفوق هو 1.2 جرام. أضف الموز والزبادي طوال اليوم ، وأنت في منتصف الطريق تقريبًا.

الدهون الصحية
هذا هو المكان الذي صخور الأفوكادو! من إجمالي حجم الحصة 100 جرام ، يحتوي الأفوكادو على:

  • 10 غ من الدهون الأحادية غير المشبعة.
  • 1.8 جرام غير مشبعة.
  • 2.1 جرام مشبعة.

الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة هي دهون صحية تقلل بشكل كبير من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم و LDL - الكوليسترول الضار ، وتزيد من HDL - الكوليسترول الجيد. على الرغم من أن الدهون المشبعة تعتبر ضارة للجسم ، إلا أنها تحدث فقط عندما يكون تناولها مفرطًا. ومع ذلك ، فإن الدهون المتحولة هي المشكلة الحقيقية لأنها تزيد من LDL والدهون الثلاثية وتقلل من HDL.

للدهون المشبعة فوائد صحية عديدة:

  • يقلل من مستوى البروتين الدهني المرتبط بأمراض القلب.
  • يساعد في بناء عظام أقوى لأن الكالسيوم يحتاج إلى الدهون المشبعة للامتصاص.
  • يحمي الكبد ، ويحسن وظائف الرئة التنفسية ، ويقوي جهاز المناعة ، ويعزز انتقال الأعصاب ، وهو مفيد لوظائف المخ.

لتكون آمنًا ، اتبع الكمية اليومية الموصى بها من الدهون المشبعة ، ولا تستهلك أكثر من حوالي 20 جرامًا في اليوم. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول 6٪ من الدهون المشبعة يوميًا بناءً على استهلاك 2000 سعر حراري. وهذا يعادل 12 جرامًا من الدهون يوميًا ، و 3000 سعر حراري سيكون 18 جرامًا في اليوم.

التوافر البيولوجي للفيتامينات التي تذوب في الدهون
عندما يتعلق الأمر بفيتامين (أ) و (د) و (هـ) و (ك) ، فإن هذه الفيتامينات تحتاج إلى الدهون ليتم امتصاصها في الخلايا ، والأفوكادو لديه القوة الدهنية للقيام بذلك.

أحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية
إن فهم كيفية عمل أوميغا 3 وأوميغا 6 هو عمل موازنة للحصول على فوائده القوية. تعمل أوميغا 3 وأوميغا 6 بشكل أفضل في نسبة 2: 1 أو 1: 1 لأنهما يستخدمان نفس مسار الإنزيم. إن استخدام نفس مسار الإنزيم يعني أنهم يتنافسون على هذا المسار ليعمل ، لذا فإن الإفراط في تناول أوميغا 6 يثبط أوميغا 3 بسبب توفره. وعندما يكون هناك تركيز أعلى من أوميغا 6 أو أي مادة أخرى ، فإن المستقبلات تخلق تقاربًا أكبر لتلك المادة. تكمن أهمية النسبة المتوازنة في الحفاظ على التقارب لكليهما.

فوائد أوميغا 3
أوميغا 3 مصدر ممتاز للوقاية من أمراض القلب. يقلل من الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 30٪ ، ويزيد من البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول الجيد) ، ويمنع البلاك والجلطات الدموية من التطور في الشرايين. من الرائع أيضًا إعاقة الأمراض الالتهابية الأخرى مثل السرطان عن طريق القضاء على الجذور الحرة ومرض السكري من النوع الأول والثاني عن طريق موازنة نسبة السكر في الدم.

أوميغا 3 محوري في تطوير الجهاز العصبي المركزي والدماغ عن طريق تقوية إشاراتها العصبية على طول المشابك ، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة والمزاج.

فوائد أوميغا 6
أوميغا 6 ينظم ضغط الدم والتمثيل الغذائي والجلطات الدموية. إنه يقوي جهاز المناعة ، وينتج وظائف الدماغ المناسبة ، ويحافظ على العظام. أوميغا 6 ، مثل أوميغا 3 ، مهمة في تنظيم الالتهاب وإنتاج استجابات مضادة للالتهابات.

ليست كل أوميغا 6 متساوية
هناك طريقتان للحصول على أوميغا 6: من البذور والفواكه والنباتات - الجيدة منها. الطريقة الأخرى والأكثر استهلاكا هي الزيوت المكررة والسمن والأطعمة المصنعة- السيئة.

أوميغا 6 تصبح سيئة عندما يتم معالجتها بالحرارة أثناء عملية التصنيع والطهي عند تحضير الطعام. تتسبب أكاسيد الحرارة في تشوه أوميغا 6 وتفتيتها ، مما ينتج عنه التهاب وجذور حرة في جسمك. كما أن الحرارة والأكسدة تدمر المعادن الأخرى الموجودة داخل الطعام والتي تدعم وتحمي أوميغا 6. عند وجود معادن أخرى مثل المغنيسيوم والزنك وفيتامين C و B3 و B6 ، فإنها تساعد في تحويل صفات أوميغا 6 وحمايتها. أوميغا 6 من البذور والفواكه والنباتات لا تنتج التهابات وتنتج استجابات مضادة للالتهابات لأنها لا تعالج بالحرارة. أوميغا 6 الجيدة لها تأثير مضاد للالتهابات مثل أوميغا 3.

المشكلة الحقيقية التي يواجهها المجتمع فيما يتعلق بالأوميغا 6 هي الاستهلاك المفرط ، وتناول المصادر السيئة التي تسبب الالتهابات والأمراض. يستهلك الناس حوالي 15-25 مرة أكثر مما يحتاجون إليه ، مما يعوض بشدة نسبة 2: 1 أو 1: 1 ، والسبب في أن O6 يحصل على سمعة سيئة. من ناحية أخرى ، لا يستهلك الناس ما يكفي من أوميغا 3 لتحقيق التوازن.

سيساعدك اللبن المخفوق في الحصول على أوميغا 3 و 6 الطبيعي لأن الأفوكادو يحتوي على كليهما. الأفوكادو أعلى بكثير في أوميجا 6 ، مع 1.7 جرام من أوميجا 3 ، 17 جرام ، على التوالي ، في 100 جرام.

إذا قمت بإضافة ملعقة كبيرة من الشيا ، فسوف تضيف حوالي 2.1 جرام من أوميجا 3 و .7 جرام من أوميغا 6. تتمتع بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى زيادة قوة اللبن المخفوق.

ستضيف كمية كبيرة من أوميغا 3 من الشيا لتوازن أوميغا 6 في حليب الأفوكادو إلى نسبة 1: 1 تقريبًا - 2.3 جم أوميغا 3 و 2.4 جم أوميغا 6. تذكر ، المفتاح هو التوازن في نسبة 2 أو 1 إلى 1. الكمية الموصى بها من أوميغا 3 أو 6 لا تزيد عن 3 جرام في اليوم.

الأساسية
كما نعلم جميعًا ، هناك حاجة إلى الألياف للتحكم في نسبة السكر في الدم من الارتفاع المفاجئ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض أخرى. 25٪ من الأفوكادو ألياف قابلة للذوبان . تعمل الألياف القابلة للذوبان على إبطاء عملية الهضم في معدتك ، مما يجعلك تشعر بالشبع ، مما يساعد في التحكم في الوزن. ستشعر بالفرق على الفور. ستشعر بمزيد من النشاط وأقل تعبًا طوال اليوم.

للتأثير على البروتين الدهني منخفض الكثافة ، عليك تناول أكثر من 10 جرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميًا.

ما تبقى من الأفوكادو 75٪ غير قابل للذوبان ، والألياف غير القابلة للذوبان صحية للقناة المعوية.

  • 100 جرام من الأفوكادو هي 5.6 جرام من الألياف.
  • 1 ملعقة كبيرة من الشيا 4 جم من الألياف.

مضاد طبيعي للالتهابات
يحتوي الأفوكادو على كميات عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تمنع الضرر التأكسدي والجذور الحرة - الخلايا التي تتحول وتنتج تلفًا خلويًا يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. كما أنها تقلل الالتهاب في التهاب المفاصل وهشاشة العظام وتمنع الالتهاب الناتج عن اضطرابات مثل التهاب القولون والأمراض التنكسية التي تصيب الدماغ والقلب. علاوة على ذلك ، من الجيد شرب ما بعد التمرين والتدريب لتقليل التهاب العضلات أيضًا.

يحد من الشهية لفقدان الوزن.
يمنعك اللبن المخفوق من تناول الوجبات السريعة عن طريق تثبيت التمثيل الغذائي لديك لمدة 3 إلى 5 ساعات ، مما يعني أنك لست بحاجة أو تشعر بالحاجة إلى تناول الطعام كل 3 ساعات. ستشعر بالشبع لفترة أطول. على الرغم من أنك قد لا تحاول أو لا تحتاج إلى إنقاص الوزن ، فإن حليب الأفوكادو سيساعدك بشكل كبير إذا كان هذا هو هدفك. إنه عامل استقرار كبير لسكر الدم.

وصفة ميلك شيك الأفوكادو

  • خذ 100 جرام من الأفوكادو المزروع في فلوريدا. أضفه إلى الخلاط.
  • أضف 2-3 أكواب من الحليب العادي أو حليب الصويا ، كلاهما مذاق جيد للغاية ، لكن هذا هو اختيارك. يمكنك إضافة حليب أكثر أو أقل. الأمر يعود إليك.
  • بعد إضافة الحليب ، أضيفي السكر حسب الرغبة. أستخدم 2-3 ملاعق كبيرة ، لكن عليك إضافة الكمية حسب ذوقك. إذا كنت تستخدم حليب الصويا المحلى ، مثل الفانيليا ، فسوف تضيف كمية أقل من السكر.
  • أضف ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا (اختياري).
  • بعد إضافة السكر ، أضيفي ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
  • مزيج.