هل تريل ميكس صحي بالفعل؟

التغذية

مزيج Trail موجود منذ أكثر من قرن.

يمكن إرجاع أصولها إلى رجل خارجي يُدعى هوراس كيبهارت ، الذي ساعد في رسم مسار مسار أبالاتشي ، وأوصى بمزيج من المكسرات والزبيب والشوكولاتة للمتنزهين في كتابه الصادر عام 1908 بعنوان The Book of Camping and Woodcraft.



منذ نشأته ، اشتهر تريل ميكس بأنه وجبة خفيفة صحية. لكن ما مدى صحة ذلك حقًا؟ هل يجب حفظ هذه الوجبة الخفيفة للمتنزهين الجادين ، أم أنه من الجيد تمامًا تناولها على مكتبك؟ ستاك يحقق.



مزيج Trail موجود منذ أكثر من قرن.

يمكن إرجاع أصولها إلى رجل خارجي يُدعى هوراس كيبهارت ، الذي ساعد في رسم مسار مسار أبالاتشي ، وأوصى المتنزهين بمزيج من المكسرات والزبيب والشوكولاتة في كتابه عام 1908 ، كتاب التخييم والصناعات الخشبية .



منذ نشأته ، اشتهر تريل ميكس بأنه وجبة خفيفة صحية. لكن ما مدى صحة ذلك حقًا؟ هل يجب حفظ هذه الوجبة الخفيفة للمتنزهين الجادين ، أم أنه من الجيد تمامًا تناولها على مكتبك؟ ستاك يحقق.

الخير

مزيج تريل ليس مزيجًا دربًا بدون جرعة كبيرة من المكسرات. تشمل الإضافات الشعبية الفول السوداني واللوز والجوز والكاجو. المكسرات هي وجبة خفيفة رائعة. مذاقها رائع ، فهي مريحة وتحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية القيمة.



معظم المكسرات لها سمات غذائية متشابهة. وفقا ل مايو كلينيك تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين وفيتامين هـ والأرجينين والألياف. من المعروف أن الدهون غير المشبعة تخفض مستويات الكوليسترول الضار. أحماض أوميغا 3 الدهنية جيدة لصحة القلب. يساعد البروتين على إصلاح العضلات وإعادة بنائها ، مما يسمح لك بالتعافي من التمرين وتصبح أكثر لياقة بمرور الوقت. يساعد فيتامين هـ في منع تكون الترسبات داخل الشرايين. يساعد L-arginine أيضًا في صحة الشرايين عن طريق جعل جدران الشرايين أكثر مرونة. تساعد الألياف على تطبيع حركات الأمعاء ، وخفض مستويات الكوليسترول ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول بعد تناول الطعام.

الاستهلاك اليومي للمكسرات له مجموعة متنوعة من الفوائد ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات وارتفاع ضغط الدم والسكري. توفر البذور (مثل بذور عباد الشمس ، وهو عنصر آخر متكرر في مزيج الدرب) العديد من الفوائد نفسها.


كم يمكن أن مقعد جون سينا

يشمل مزيج الممر التقليدي أيضًا الفواكه المجففة مثل الزبيب والتوت البري ورقائق الموز وما إلى ذلك. يتم استخدام الفاكهة المجففة بدلاً من الفاكهة الطازجة نظرًا لعمرها الافتراضي الأطول وأكثر قابلية للحمل.

نظرًا لأن الفاكهة المجففة هي في الأساس فاكهة طازجة مع إزالة معظم الماء ، فإنها توفر العديد من الفوائد نفسها. في بعض الحالات ، تكون الفواكه المجففة أعلى في بعض العناصر الغذائية من الفواكه الطازجة. وجدت دراسة أجريت عام 2005 أن المشمش المجفف يحتوي على نسبة أعلى من البوتاسيوم والحديد من حصة متساوية من المشمش الخام ، ووجد أن التين المجفف يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم والألياف من التين الطازج. ووجدوا أيضًا أن العديد من الفواكه المجففة تحتوي على تركيز أعلى من الفينولات ، وهو نوع من المركبات المضادة للأكسدة التي يمكن أن تمنع السرطان وأمراض القلب.

يجب أن تكون قاعدة أي مزيج مغذي من المكسرات والفواكه المجففة. هذان النوعان من الأطعمة لهما الكثير من الأشياء وهما ترقية أكثر من المعتاد وجبات خفيفة فائقة المعالجة يفضل الكثير من الأمريكيين. أ مراجعة 2016 نشرت في مجلة التغذية تشير أدلة الدول إلى أن زيادة استهلاك كل من (المكسرات والفواكه المجففة) يمكن أن تساعد في تحسين الحالة التغذوية للأمريكيين وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

السيء

تشتمل معظم خلطات الدرب على أكثر من مجرد المكسرات والفواكه المجففة. لسوء الحظ ، فإن هذه الإضافات الإضافية عادة ما تسحب الملف الغذائي العام للوجبة الخفيفة.

تعد حلوى M & Ms أو رقائق الشوكولاتة إضافة متكررة. يقدم هذا النوع من الشوكولاتة القليل من الفوائد الغذائية ويمكن أن يتسبب بسرعة في خروج محتوى السكر والسعرات الحرارية لمزيج الدرب عن السيطرة. أنت لا تحتاج إلى أكواب ريس في مزيج دربك!

يمكن أن تجلب الشوكولاتة الداكنة شيئًا مفيدًا إلى المائدة ، بشرط أن تكون 70 بالمائة على الأقل من الكاكاو. هذا النوع من الشوكولاتة الداكنة مليء بمركبات مضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم إيبيكاتشين ، والتي ثبت أنها تخفض ضغط الدم ، وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تشمل إضافات المزيج المحتملة الأخرى المعجنات المغطاة بالزبادي والحبوب المحلاة والبطاطس أو رقائق التورتيلا. لا تضيف أي من هذه الأطعمة قيمة غذائية كبيرة إلى المزيج ، لكنها تضيف المزيد من السكر والدهون المشبعة. القاعدة العامة الجيدة هي أنه كلما كانت وصفة خليط الدرب أبعد من المكسرات الأساسية وتركيبة الفواكه المجففة ، كلما كانت تغذيتها أسوأ. مثال واحد؟ إميرالد سمورز بليند تريل ميكس ، الذي يحتوي على اللوز المحمص بالكاكاو ، حلوى الشوكولاتة بالحليب ، بسكويت جراهام وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة. يقدم نصف كوب من هذا المزيج كمية السكر التي يقدمها لوح سنيكرز ودهون مشبعة تقريبًا مثل دجاج ماك ناجت المكون من 10 قطع.

العامل العاشر

كلما زاد عدد المكسرات والفواكه المجففة في مزيجك ، كان ذلك أفضل. ومع ذلك ، من الممكن تمامًا المبالغة في ذلك حتى مع خلطات المزيج الأكثر صحة.

لماذا ا؟ لأن كلا من المكسرات والفواكه المجففة من الأطعمة كثيفة السعرات الحرارية. هذا يعني أنها تحزم الكثير من السعرات الحرارية في حجم صغير. في حين أن هذا أمر جيد إذا كنت تحرق الكثير من السعرات الحرارية على مدار اليوم ، إلا أنه ليس جيدًا إذا كنت خفيفًا إلى معتدل النشاط. هذا هو السبب في أن حجم الحصة هو عامل x النهائي عندما يتعلق الأمر بصحة مزيج الدرب.

إذا كنت تحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية على أساس يومي - لنفترض أنك رياضي تمر بفترة تدريب ثقيلة أو متنزه يقضي عدة ساعات على درب - فإن حجم الحصة ليس مهمًا للغاية. أنت بحاجة إلى سعرات حرارية للاستمرار ، ويمكن أن يوفر لك مزيج الدرب ذلك. ولكن إذا لم تكن نشيطًا جدًا ، يصبح حجم الحصة الغذائية مهمًا للغاية. نظرًا لأن خلطة تريل تحتوي على الكثير من الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، فإن حجم الحصة الموصى بها غالبًا ما يكون صغيرًا بشكل مدهش. إليكم حصة واحدة من أ خليط الفواكه والجوز الشعبي (التي تحتوي على الفول السوداني والزبيب وبذور عباد الشمس واللوز والجوز والكاجو والتوت البري) تبدو في يدي:

لدي يد كبيرة ، لكنك تفهم النقطة.

يذهب معظم الناس إلى ما يزيد عن حجم الحصة هذا ، وعادةً ما يقترب من ثلاث أو أربع حصص في الجلسة. إذا تناولت أربع حصص من هذا المزيج ، فأنت تنظر إلى وجبة خفيفة تحتوي على 560 سعرة حرارية و 4 جرامات من الدهون المشبعة و 28 جرامًا من السكر. إذا كنت شخصًا يتطلع إلى إنقاص الوزن أو ببساطة الحفاظ على وزن صحي أثناء كونك خفيفًا إلى معتدل النشاط ، فإن هذه الأرقام ستجعل الأمور صعبة.

ولكن إذا كان بإمكانك الالتزام بحجم الحصة الموصى به أو على الأقل جزء مشابه إلى حد ما ، يمكن أن يكون مزيج الدرب وجبة خفيفة رائعة لأي شخص تقريبًا (بشرط ألا يتضمن مجموعة من الوجبات السريعة بدلاً من المكسرات والفواكه المجففة) . يمكنك التأكد من حصولك على أقصى استفادة من حجم الحصة هذا عن طريق اختيار مزيج أثر يتكون في الغالب من المكسرات والفواكه المجففة. وفقا ل كليفلاند كلينك ، ما عليك سوى حوالي خمس أونصات أسبوعياً من مجموعة متنوعة من المكسرات لجني العديد من أهم فوائدها الصحية. بالوزن ، تحتوي الفاكهة المجففة على ما يقرب من 3.5 أضعاف الألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة الطازجة. هذا يعني أن القليل يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في صحتك وعافيتك.

طريقة واحدة للتحكم بشكل أفضل في صحة مزيج التتبع الخاص بك؟ إنشاء الخاصة بك .


ما هو ارتفاع حافة كرة السلة

اقرأ أكثر:

  • هل LaCroix صحي بالفعل؟
  • هل هالو توب آيس كريم صحي بالفعل؟
  • هل الزبادي اليوناني صحي بالفعل؟