فوائد الاسترداد لمكملات الكرز الحامض

التغذية

يعرف الرياضيون أن استكمال وجباتهم الغذائية بمخفوقات البروتين والحانات والفيتامينات يمكن أن يساعد في التعافي بعد التدريبات والألعاب الشاقة. قد تساعد مكملات الكرز الحامض الرياضيين على التعافي بسرعة أكبر. أظهرت الأبحاث فوائد استعادة العضلات لبعض الفواكه وعصائر الفاكهة المضادة للالتهابات مثل الأناناس والتوت والكرز.

الآن أظهر مكمل مسحوق الكرز الحامض فوائد مماثلة. السؤال هو ، ما مدى فعالية المكمل ، وهل يجب على الرياضيين البدء في دمجه في وجباتهم الغذائية؟ اختبرت دراسة حديثة هذا الملحق الجديد. تابع القراءة لمعرفة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.



يعرف الرياضيون أن استكمال وجباتهم الغذائية بمخفوقات البروتين والحانات والفيتامينات يمكن أن يساعد في التعافي بعد التدريبات والألعاب الشاقة. قد تساعد مكملات الكرز الحامض الرياضيين على التعافي بسرعة أكبر. أظهرت الأبحاث فوائد استعادة العضلات لبعض الفواكه وعصائر الفاكهة المضادة للالتهابات مثل الأناناس والتوت والكرز.



الآن أظهر مكمل مسحوق الكرز الحامض فوائد مماثلة. السؤال هو ، ما مدى فعالية المكمل ، وهل يجب على الرياضيين البدء في دمجه في وجباتهم الغذائية؟ اختبرت دراسة حديثة هذا الملحق الجديد. تابع القراءة لمعرفة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.

ذات صلة: عصير الكرز الحامض: غذاء خارق للرياضيين؟



خلفية

نظرًا لنجاح المكملات السريرية الحديثة بالكرز ، وخاصة فاكهة الكرز الكاملة الحامضة ، فقد تم إجراء دراسة بحثية جديدة قائمة على التمرينات لإثبات آثارها المفيدة. كان الغرض من الدراسة هو فحص ما إذا كان تناول مكمل الكرز الحامض على المدى القصير قبل وبعد التمرين المكثف القائم على المقاومة يقلل من آلام العضلات وفقدان القوة وتلف العضلات والالتهاب والإجهاد التأكسدي.

طرق

اختبرت هذه الدراسة 23 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة ، مدربين على المقاومة ، تتراوح أعمارهم بين 21 و 23 عامًا ، مع نسب دهون في الجسم تتراوح من 14 إلى 20 بالمائة. تمت مطابقتهم بناءً على قوة القرفصاء الخلفية القصوى النسبية والعمر ووزن الجسم والكتلة الخالية من الدهون. ثم تم تكليفهم بشكل عشوائي بتناول كبسولات تحتوي على دواء وهمي أو مسحوق الكرز الحامض. تناول المشاركون جرعة واحدة يوميًا (480 مجم / يوم) لمدة 10 أيام ، بما في ذلك يوم التمرين ، واختبار ما يصل إلى 48 ساعة بعد التمرين. أجرى الأشخاص 10 مجموعات من 10 تكرارات بنسبة 70 ٪ من 1-RM على ظهر القرفصاء.

ذات صلة: تقليل آلام العضلات باستخدام عصير الكرز



النتائج

أظهرت النتائج أن الإحساس بألم العضلات في العضلة المتسعة الوسطى والواسعة الوحشية (عضلتان في الكواد) كانت أقل لدى الأفراد الذين تناولوا مكمل الكرز الحامض مع مرور الوقت مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الدواء الوهمي. مقارنةً بالرفع المسبق ، شهدت مجموعة الكرز الحامض انخفاضًا كبيرًا في وجع المتسعة الإنسي حتى 48 ساعة بعد الرفع وانخفاض كبير في وجع المتسعة الوحشي في 24 ساعة بعد الرفع مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.

كانت تغييرات مجموعة الكرز الحامض في كرياتينين المصل والبروتين الكلي أقل بمرور الوقت وأصغر من مستويات ما قبل الرفع بمرور الوقت مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. لم يلاحظ أي آثار مكملات كبيرة للعلامات الالتهابية أو المضادة للالتهابات في المصل. لم تظهر أي من علامات إنتاج الجذور الحرة ، أو بيروكسيد الدهون ، أو علامات قدرة مضادات الأكسدة (NT ، و TBARS ، و TAS ، و SOD) تغيرات مهمة مع المكملات. كانت التغييرات في تعداد الخلايا الليمفاوية في الدم الكامل لمجموعات الكرز الحامض من قبل الرفع أكبر مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي ، لكن تعداد الخلايا الليمفاوية لمجموعة الكرز الحامض عاد إلى قيم ما قبل الرفع أسرع من مجموعة الدواء الوهمي.

خاتمة

تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن المكملات قصيرة المدى من الكرز الحامض المسحوق من Montmorency التي تحيط بنوبة واحدة من تمرين المقاومة تبدو فعالة في تقليل وجع العضلات ، وفقدان القوة أثناء التعافي ، وعلامات تقويض العضلات لدى الأفراد المدربين على المقاومة.

ومع ذلك ، نظرًا للضرر التأكسدي غير الحاسم والأدلة الالتهابية ، فإن آليات مسحوق الكرز الحامض على المدى القصير والمكملات الغذائية الأخرى ذات الصلة المحتوية على المواد الكيميائية النباتية المحيطة بنوبات شديدة الكثافة والتمارين اللاهوائية والمقاومة تحتاج إلى مزيد من التحقيق. هناك حاجة أيضًا إلى فحص إضافي لمكملات مسحوق الكرز الحامض مع أشكال أخرى من التمارين المعروف أنها تعزز تأثيرًا أكثر وضوحًا على الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، مثل تمارين التحمل.

ومع ذلك ، فإن الفعالية الأولية في الحد من تصورات وجع العضلات وعلامات تقويض العضلات لدى الرجال المدربين على المقاومة توضح أن مكملات الكرز الحامضة توفر فوائد مماثلة مثل عصير الكرز الحامض أو المركزات بعد النوبات الحادة من التمارين التي تعتمد على قوة الجزء السفلي من الجسم.

بشكل عام ، أظهرت الدراسات السابقة أن الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل الكرز فعالة في تقليل وجع العضلات والمساعدة في التعافي. سواء أكان من المكملات الغذائية أو العصائر أو الأطعمة الكاملة ، فإن الكرز الحامض هو بديل ممتاز للأدوية المضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين لتقليل الالتهاب ومساعدة الرياضيين على التعافي بشكل أسرع للتمرين أو اللعبة التالية.


تدريبات الضرب للحفاظ على الوزن مرة أخرى

مرجع

ليفيرز ، كايل. (2015). آثار مكملات مسحوق الكرز الحامض Montmorency على نوبة حادة من تمارين القوة السفلية المكثفة في الذكور المدربين على المقاومة ، مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية . تم الاسترجاع من http://www.jissn.com/content/12/1/41.


مصدر الصورة: Getty Images // Thinkstock